7月土曜会

［前　菜］
鰻と胡瓜、蕪の酢浸し　紅蓼
牛蒡とズッキーニ、赤ピーマンの胡桃合え
胡麻豆腐　錦胡麻　出汁醤油

［造　里］
本鮪重ね造里　かます焼霜造里
あしらい一式

［焼　物］
イナダ塩麴　なめこおろしかけ　十二味唐辛子
さつま芋含め煮　かぼす　はじかみ

［蒸　物］
特製茶碗蒸し　帆立貝
しめじ茸　百合根　つゆ麩　生姜あん

［強　肴］
松坂牛つけ焼　薬味野菜添え
焼茄子　伏見甘長

［食　事］
信州サーモン茶漬　いくら醤油漬　九条葱　三つ葉
海苔　煎り胡麻　ぶぶあられ　添え物

［甘　味］
わらび餅　小豆　栗甘煮

※オプションにて松阪牛の天然溶岩焼や飲み放題、当店名物の水たきの追加を承ります

・松阪牛（60g） 3,300円
・飲み放題（150分制 L,O120分後） 5,000円

《水たき会席　税サ込25,000円》

前　菜　季節の前菜盛り合わせ

造　里　鮑と鮮魚の三種盛り
あしらい一式

焼　物　鱸黒胡椒レモン焼
ズッキーニと玉葱の煎り煮　ミニトマト

名　物　治作名物　水たき

食　事　雑炊　玉子　三つ葉
香の物

甘　味　季節のデザート

《季節の会席　税サ込20,000円》

前　菜　季節の前菜盛り合わせ

造　里　鮮魚の三種盛り
あしらい一式

蒸し物　かぼちゃと鶏そぼろの茶巾　野菜コンソメあん
ズッキーニと玉葱の煎り煮　ミニトマト

進　肴　モロヘイヤ豆乳そうめん　唐墨がけ

強　肴　黒毛和牛味醤油麹焼
紅ひゆなカッテージチーズ合え　モロッコ隠元

食　事　治作名物水たき雑炊　玉子　三つ葉
香の物

甘　味　季節のデザート

《料理長おすすめ会席　税サ込25,000円》

前　菜　季節の前菜盛り合わせ

造　里　鮮魚の三種盛り
あしらい一式

蒸し物　かぼちゃと鶏そぼろの茶巾　野菜コンソメあん
ズッキーニと玉葱の煎り煮　ミニトマト

進　肴　料理長おすすめの一品

強　肴　A5ランク松阪牛の一品
紅ひゆなカッテージチーズ合え　モロッコ隠元

食　事　治作名物水たき雑炊　玉子　三つ葉
香の物

甘　味　季節のデザート

※仕入れの状況により一部変更になる場合がございます

[前　菜]
季節の前菜盛り合わせ

[造　里]
鮮魚三種盛り

[蒸　物]
特製茶碗蒸し

[進　肴]
料理長おすすめの一品

[強　肴]
特選国産黒毛和牛醤油麹焼　彩り野菜　揚根菜
→［早期特典］神戸牛醤油麹焼　彩り野菜　揚根菜

[食　事]
治作名物　水たき雑炊　玉子　三つ葉

[水菓子]
季節のフルーツ

[前　菜]
季節の前菜盛り合わせ

[造　里]
鮑と鮮魚の三種盛り

[焼　物]
鰤照焼　おろし大根　十二味唐辛子
→［早期特典］のどぐろの漬焼

[名　物]
治作名物水たき

[食　事]
雑炊 玉子三葉 香の物

[水菓子]
季節のデザート