創業95周年の感謝を込めて。今だけの特別会席をご用意しました

つきじ治作の95年という長い歴史に寄り添い、支えてくださった皆さまへの感謝を形に——。
節目を祝うにふさわしい「創業記念会席 27,500円(税込)」が誕生いたしました。
伝統の技と旬の恵みを織り交ぜた贅沢な献立で、治作の“今”と“これから”を味わっていただけます。


乾杯はオリジナル銘酒「治作」から

祝いの席を彩る一杯として、創業から受け継がれる想いを凝縮したオリジナルの「治作」をご用意。
ほのかな香りと深みのある味わいが、特別な夜の幕開けを穏やかに祝福いたします。


名物「水たき」で感じる、治作の真髄

長く愛され続けてきた名物・水たきは、創業以来の看板料理。
旨味をまとった澄んだ出汁、ふっくらとした鶏、そして職人の技。
95年の歴史を象徴する一皿として、滋味深く、心に残る味わいをお届けします。


メインは “国産黒毛和牛ヒレ” または “アワビ” の贅沢二択

創業記念にふさわしい贅沢なメインとして、
・国産黒毛和牛ヒレ肉のおろし醤油焼 のどぐろの唐墨焼
・鮑のおろし醤油焼 のどぐろの唐墨焼

のいずれかをお選びいただけます。
質・香り・食感、いずれも職人が自信を持ってご提供する、祝宴に相応しい逸品です。


95周年を祝う、特別なひとときを

ご家族のお祝い、ご接待、周年記念、春の集いに。
歴史の趣を感じながら味わう創業記念会席は、きっと忘れられない一夜となるはずです。
つきじ治作が誇る、95年の感謝とおもてなしを心ゆくまでご堪能ください。