[箸 付] あん肝山蛤とうるいの雲丹合え 木の芽
[前 菜] 海月酢浸し 赤玉葱 トマト
鶏けしの実焼 玉子焼 空豆塩茹
若草豆腐 キャビア添え からし醤油
[吸 物]
蓮根みぞれ仕立 合鴨葛打
線人参 花びら茸 やなぎ椎茸 生麩 柚子
[造 里]
伊勢海老と鮮魚の三種盛り あしらい一式
[焼 物]
甘鯛塩麴焼 柚子味噌がけ
干し柿おろし合え 青菜 くるみ醤油合え 防風
[蒸し物]
特製茶碗蒸し
[進 肴]
蛸煮付 ほうれん草と平茸の黒胡椒合え 糸削り
[強 肴]
但馬太田牛おろし醤油焼 彩り野菜添え
ポルチーニと里芋、道明寺のパン粉揚
[食 事]
虎河豚茶漬 ぶぶあられ 三つ葉 海苔 山葵
香の物
[水菓子]
季節の果物