季節のおすすめ６月

【創業祭】本店95周年記念プラン　22,000円
 月替わり会席　18,000円
 【飲み放題付き】選べるコースの定額プラン　25,000円
 松阪牛溶岩ステーキ会席　33,000円
 松阪牛しゃぶしゃぶ会席　33,000円
 祝会席　23,000円

【創業祭】本店95周年記念プラン
名物水たき×選べるメイン×水たき雑炊など　22,000円(税込)

本店『つきじ治作』の創業95周年を祝し、日頃からご愛好いただいている皆さまに感謝の思いを込めた創業記念会席をご用意いたしました。豪華な前菜から始まり名物水たき、さらにメインでは飛騨牛の焼物または鮑の焼物をお選びいただる特別な会席でございます。

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＜献立＞
前　菜
信州サーモンの美人玄米寿司　湯葉とつる紫、かんぴょうの酢橘おろし合え　　　　　　　　　　　　　　　　　　かすみ蟹とモロッコ隠元、うす揚の白合え　道明寺と胡麻の二色豆腐
造　里
本日のおすすめ鮮魚四種盛り　
蓋　物
河豚の揚げ浸し　おろし大根
にんにく　七味　九条葱　野菜コンソメあん　
進　肴
じゅん菜とトマトの酢の物　糸瓜　茗荷　青紫蘇　かつお出汁ゼリー
小　鍋
治作名物水たき　薬味　ぽん酢
強　肴　【どちらかお選びいただけます】
飛騨牛のあみ焼き
又は
鮑の醤油こうじ焼き
お食事【どちらかお選びいただけます】
治作名物水たき雑炊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モロヘイヤ豆乳そうめん
水菓子
自家製　紫芋の水まんじゅう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パイナップル　さくらんぼ
販売期間：2026年3月1日～9月30日まで(お献立は季節ごとに変更になります)

季節の月替わり会席　18,000円(税込)

季節を感じられる前菜からはじまり
お造里では新鮮なお魚
蒸し物には特製茶碗蒸し、メインには鰻の山椒焼き
〆のお食事には治作名物の水たき雑炊をご用意しました。

献立

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【飲み放題付き】充実の選べるコースで人気の定額プラン　25,000円(税込）

治作名物水たき会席、または季節の会席に150分の飲み放題を付けた定額プランをご用意しました。プライベートから接待などのビジネス利用まで幅広くご利用いただけます。旬の食材とお酒を落ち着いた空間でお楽しみください。

【飲み放題メニュー】
■ビール　生ビール / 瓶ビール（中瓶） / オールフリー
■ウイスキー　シーバスリーガル　ミズナラ12年
■日本酒　冷 / 燗
■季節の日本酒　
■焼酎　芋 / 麦
■ワイン　赤 / 白
■果実酒
■カクテル
■ノンアルコールカクテル
■ソフトドリンク

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松阪牛溶岩ステーキ会席　33,000円(税込)

最高級A5ランク松阪牛を、一人一台の天然溶岩焼で堪能できる贅沢会席。ぼたん海老と鮮魚のお造里、伊勢海老の焼物も華を添えます。締めには、ふかひれ入りの治作名物水たき雑炊。五感で味わう至福のひとときをお届けします。

前　菜	季節の前菜盛り合わせ
造　里	伊勢海老と鮮魚の四種盛り
焼　物	鮑の天ぷら　揚げ出し風
強　肴	松阪牛天然溶岩焼
お食事	治作名物水たき雑炊
水菓子	季節のフルーツ

松阪牛しゃぶしゃぶ会席　33,000円(税込)

厳選された品質の高い特撰牛を《昆布出汁》でお愉しみいただけます。各種ご宴席やビジネスでのおもてなしにも是非ご利用ください。お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。

前　菜	季節の前菜盛り合わせ
造　里	鮑キャビア添え　本鮪重ね造里　縞鯵引き造里
鍋	松阪牛霜降り肉しゃぶしゃぶ
お食事	きしめん
水菓子	季節のデザート

特撰牛しゃぶしゃぶ会席　22,000円(税込)

前　菜	季節の前菜盛り合わせ
造　里	料理長おすすめ鮮魚盛り
鍋	特選牛霜降り肉しゃぶしゃぶ
お食事	きしめん
水菓子	季節のデザート

※2日前までのご予約（以降は問合せ）
※仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます。
※前日16時以降のキャンセルは、取消料としてコース料金の100％を頂戴いたします。
※10名様以上の予約につきましては、通常のキャンセル規定とはことなります為お料理決定の際にお伝えいたします。

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